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일본 시즈오까현에서 발견된 품종으로 부유 다음으로 많이 재배되고 있는 품종이다. 수세는 강하고 직립성이나 부유보다는 약하고 수고도 5∼6m 의 높이에 달하나 큰 나무는 되지 못하며 부유에 비해 수관이 작으나 늘어지는 가지는 적다. 가지는 굵고 마디도 짧으며 분지수가 많고 밀생되기 쉽다. 잎은 특유한 황록색으로 장기간 지속되어 타 품종과 식별이 용이하고 부유품종의 잎보다 작고 둥근편이며 빳빳한 것이 특징이다. 과실의 크기는 200∼250g으로 부유보다 크며 과실형태는 편원형이며 과실을 절단해서 횡단면을 보면 4각형을 이룬다. 완숙된 과피는 등홍색이고 과분이 많으며 과경은 굵고 짧아서 풍해에 견디는 힘이 강하다. 과육은 담홍색으로 갈반이 거의 없고, 육질이 치밀하지만 다소 딱딱하고 과즙이 부유보다 적고 당도는 17%내외로 부유보다 높다. 수확기는 10월하순∼11월상순으로 부유보다 빠르지만, 부유보다 다소 기온이 높은 지역이 적합하다. 꼭지 떨림과는 없지만 과정부(果頂部)가 갈라지는 성질이 있다.
기존의 단감보다 동해에도 더 강하며 크고 맛이 좋다탄저병 .낙엽병 등에 강하고 낙과도 적은편이다 육질이 아삭아삭하며 단맛이 강하다.
감 품종중 추위에 가장 약하여 지역 기후환경을 반드시 확인해야 한다.
기존단감보다 추위에 강하며 크고 맛이 좋다. 숙기 : 10월하순 - 과중 : 200-300g 당도 : 16bx - 저장력 : 강
출처 : 원예연구소
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